La piattaforma
Nova Stark ha creato la piattaforma “Data Stark”, una soluzione in grado di raccogliere, digitalizzare, analizzare e monitorare in modo iterativo i dati provenienti dagli ambienti del mondo food.
IoT
Nova Stark utilizza sensori di alta precisione per monitorare temperatura e umidità nei locali di affinamento. Questi sensori raccolgono dati in tempo reale, fondamentali per garantire condizioni ottimali e prevenire perdite di qualità del prodotto.
Dashboard
La nostra piattaforma offre una dashboard interattiva dove i produttori possono visualizzare i dati raccolti, analizzare tendenze e ricevere raccomandazioni basate su algoritmi di machine learning. Questo strumento supporta decisioni informate, migliorando l’efficienza e la sostenibilità del processo di affinamento.
Report
I dati raccolti alimentano report analitici che forniscono insight profondi sulla qualità ambientale. Questi report sono essenziali per la certificazione di sostenibilità e aiutano i produttori a comprendere l’impatto delle loro operazioni sull’ambiente e sul consumo energetico.
Servizi
Le migliori tecnologie di gestione del dato e algoritmi di Intelligenza Artificiale, permettono a “Data Stark” di fornire ai Clienti una diagnosi ambientale per la riduzione delle inefficienze garantendo così la qualità dei prodotti alimentari e l’aumento dei ricavi.
Diagnosi ambientale
Utilizzo di strumenti IoT per la raccolta dati combinati con una dashboard avanzata e reportistica dettagliata per una diagnosi iniziale precisa delle condizioni ambientali.
Supporto alle decisioni
Analisi dei dati raccolti per determinare le azioni correttive necessarie, con il supporto e la collaborazione di partner selezionati specializzati in vari aspetti tecnici.
Intervento monitorato
Implementazione degli interventi correttivi scelti per affrontare le specifiche problematiche identificate nella fase di diagnosi.
Ottimizzazione
Miglioramento continuo dei processi basato sui feedback ciclici dalla raccolta dati e analisi, perfezionando costantemente le strategie di intervento e monitoraggio